《夜访吸血鬼》是一部充满惊悚和奇幻元素的电影。故事发生在18世纪的路易斯安娜州，庄园主路易（布拉德·皮特饰）因失去妻女而悲伤不已。在这个时候，他遇到了吸血鬼莱斯塔特（汤姆·克鲁斯饰），并被他变成了吸血鬼。然而，路易并不愿意杀人吸血，而是选择吸食动物的血来维持生命。
在新奥尔良，路易无法抵挡诱惑吸了小女孩克萝迪娅（克尔斯滕·邓斯特饰）的血，而莱斯塔特则毫不顾忌地将克萝迪娅也变成了吸血鬼。于是，三个人组成了一个奇特的家庭。
随着时间的推移，克萝迪娅开始对莱斯塔特感到怨恨，认为他剥夺了她真正的人生。她设计杀死了莱斯塔特，并与路易一起周游世界，过着既像父女又像情人的生活，寻找同类，也寻找着自己存在的意义。
在巴黎，他们遇到了一群以阿蒙（安东尼奥·班德拉斯饰）为首的吸血鬼，他们居住在剧院地下，过着与他们完全不同的生活。阿蒙给了路易许多教导，试图成为他的新伙伴。然而，这导致了路易和克萝迪娅之间的裂缝，最终酿成了无可挽回的悲剧。
1988年，路易斯回到了新奥尔良，向年轻记者马洛伊（克里斯琴·斯莱特饰）讲述了自己的经历，揭示了吸血鬼永生不死背后的悲哀。然而，马洛伊却被这个故事深深吸引，一个新的吸血鬼故事由此展开。
传说在美国的新奥尔良，出现了一种新型变态佬。其身穿笔挺西装，抹鲜红唇彩，专在午夜将俊美男子抓至人迹罕至的小仓库内，强迫其听自己的发家史，还要求笔录。
这天他抓了个小记者：
“当年我只有24岁，比现在的你还要年轻点。当时我是种植园主，非常非常有钱，长得又帅。但我总是终日沉浸在悲痛之中。（每天用45度角仰望天空来着）因为我的老婆难产死了。为了忘记她，我只好整天吃山珍海味，玩好看的女人，然后再狠狠赌一把，居然还都是赢的。可我是多么悲痛啊，，啊，，，啊，，我不想活拉，，啊，啊，，，啊”
“后来你知道怎么了？居然有个美男吸血鬼跑来咬我（长得象汤姆克卢斯哦），咬完后跟我说，从此你就不能见太阳了，但从此你也不会生病，不会老，不会死了。当然拉，偶然还得去吸点人血。”
“我一开始誓死不从，每天除了吃喝玩乐玩女人吸女人血外，我就是痛不欲生，就是不给他笑脸看。但后来终于被他发现弱点，搞了个吸血鬼小LOLI来，于是我就屈服了。”
“后来我和小LOLI联手把汤姆克卢斯做了，跑到巴黎去旅游。巴黎的吸血鬼很变态，没事喜欢演舞台剧。我原来以为巴黎大城市，吸血鬼会比较有品位，没想到他们一看到我就全疯了。其中一个还死抱着我的腿说，啊，没有你我会死啊，，，但我怎么管得着这些呢，只好一把火把他们都烧了”
“于是我又回到了美国，回到了奥尔良，每天过着痛不欲生的日子”
“好像还瞒爽的嘛”小记者轻声嘀咕
“什么，你说什么！”西装变态佬死死卡住小记者的喉咙，“你居然敢说我不悲痛，你居然敢说我不悲痛！！！”
差不多就是这样了，，，
